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كيندل
صفحات
179
لغة
ياباني
منشور
Apr 1, 2010
الناشر
新潮社
الوصف
東京で、パリで。池波先生が見つけた江戸のおもかげ、至福の味。幻のエッセイ&絶筆小説を収録。春の宵につまむ鯛の刺身、秋には毎日のように食べた秋刀魚、冬の料理に欠かせぬ柚子の芳香……季節折々の食の楽しみと、それらが呼び覚ます思い出を豊かに描いた「味の歳時記」。フランス旅行で偶然出会った、江戸の面影を感じさせる居酒屋“B・O・F"への偏愛をつづる「パリ・レアールの変貌」など。食を愛し、旅を愛した大作家の、絶筆となった小説や座談会も収録した傑作随筆集。目次第一部 味の歳時記一月 橙二月 小鍋だて三月 白魚と蛤四月 鯛と浅蜊五月 鰹とキャベツ六月 鮎とさくらんぼ七月 茄子と白瓜八月 トマトと氷水九月 小鰭の新子と秋刀魚十月 松茸と栗十一月 葡萄と柿十二月 柚子と湯豆腐など第二部 江戸の味、東京の粋山口瞳×池波正太郎 われら頑固者にあらず細井浩二×今村英雄×池波正太郎 鮨屋と天ぷら屋は長っ尻しちゃいけねえよ吉行淳之介×池波正太郎 師走、浅草のにぎわいと江戸の華の火事について第三部 パリで見つけた江戸の味あるシネマディクトのਭ