Die Kartoffel und ihre Kultur

Die Kartoffel und ihre Kultur

von R. A. Brückmann
Noch keine Bewertungen
Cookbooks
Format Taschenbuch
Seiten 528
Sprache Deutsch
Veröffentlicht Mar 30, 2012
Verlag Nabu Press
ISBN-10 1279094508
ISBN-13 9781279094501
Will ich lesen

Bewerte dieses Buch

Buchjournal exportieren

Beschreibung

In this insightful exploration, R. A. Brückmann delves into the multifaceted world of the potato, a staple food that has shaped cultures and cuisines across the globe. With a rich historical context, the narrative unfolds the journey of the potato from its origins in the Andean region to its adoption and adaptation in various culinary traditions. Brückmann’s meticulous research sheds light on the agricultural practices, economic implications, and the role of the potato in sustaining populations throughout history.

Beyond its agricultural significance, the work celebrates the potato’s versatility in the kitchen, offering readers a glimpse into traditional recipes and creative culinary applications. Brückmann's engaging writing weaves together personal anecdotes, historical facts, and cultural observations, making it a compelling read for anyone interested in food history and the cultural dimensions of agriculture. This book invites readers to appreciate the potato not just as a food source, but as a vital component of cultural identity and resilience.

Rezensionen

Noch keine Rezensionen

Sei der Erste, der dieses Buch rezensiert und deine Gedanken teilt

Erste Rezension hinzufügen

Lesetagebuch

Keine Lesetagebücher gefunden

Beginne deinen Lese-Fortschritt zu verfolgen, um Log-Einträge hier zu sehen

Füge dein erstes Lesetagebuch hinzu

Notizen

Keine Notizen gefunden

Füge Notizen hinzu, um sie hier zu sehen

Füge deine erste Notiz hinzu

Transaktionsprotokoll

Keine Transaktionsprotokolle gefunden

Beginne, deine Buchtransaktionen zu verfolgen, um Log-Einträge hier zu sehen

Fügen Sie Ihr erstes Transaktionsprotokoll hinzu