Descripción
Un regal per als sentits. Una iniciació magistral en els secrets de la dieta mediterrània, escrita pel gran prosista de les lletres catalanes del segle XX.
Amb una saviesa culinària i literària extraordinàries, Josep Pla desgrana els productes característics de cada estació de l’any i les receptes tradicionals de la cuina d’arrel popular. Però, com diu el propi autor, El que hem menjat “no és un llibre de receptes, sinó una divagació, una digressió amb el pretext de la cuina”. Les reflexions de Pla transcendeixen l’art de la cuina i s’endinsen en els paisatges, els costums i els rituals socials de la gastronomia...
Amb una saviesa culinària i literària extraordinàries, Josep Pla desgrana els productes característics de cada estació de l’any i les receptes tradicionals de la cuina d’arrel popular. Però, com diu el propi autor, El que hem menjat “no és un llibre de receptes, sinó una divagació, una digressió amb el pretext de la cuina”. Les reflexions de Pla transcendeixen l’art de la cuina i s’endinsen en els paisatges, els costums i els rituals socials de la gastronomia...
Detalles del libro
Formato
Kindle
Páginas
383 páginas
Idioma
Español
Publicado
jun. 21, 2016
Editorial
Ediciones Destino
Ediciones
8 ediciones
ISBN-10
8423351238
ISBN-13
9788423351237