Chaud Brûlant: Les Aventures D'un Amateur Gastronome En Esclave De Cuisine, Chef De Partie, Fabricant De Pâtes Fraîches Et Apprenti Chez Un Boucher Toscan, Amoureux De Dante

À l'aube de ses cinquante ans, un écrivain en quête de renouveau décide de plonger dans l'univers culinaire en devenant marmiton. Sa progression l'emmène au cœur de cuisines animées, où il jongle entre les tâches de chef de partie et de fabricant de pâtes fraîches. Chaque expérience lui apprend non seulement les subtilités de la gastronomie, mais aussi les joies et les défis de la vie en cuisine, le tout empreint d'une passion indéfectible pour l'art culinaire.

Sa quête ne s'arrête pas là, car il s'immerge également dans l'univers d'un boucher toscan, où il découvre les secrets de la viande et de la charcuterie. Entre recettes transmises et rencontres inoubliables, il savoure ses nouvelles passions tout en cultivant un amour pour Dante, ajoutant une dimension littéraire à son aventure gastronomique. L’histoire offre une réflexion sur la beauté de la cuisine et la résilience de l’esprit humain face à de nouveaux défis.