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Mohamed Koubaa

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Yarrowia Lipolytica Yeast: From Metabolic Engineering to Biotechnological Applications

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Mohamed Koubaa

Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies

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Mohamed Koubaa

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality: Advantages and Challenges

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Shahin Roohinejad

Innovative Technologies for Food Preservation: Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms

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Anderson Sant'ana

Planification et ingénierie des réseaux de transport optiques

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Mohamed Koubaa

Network Planning and Traffic Engineering: Translucent Optical WDM Networks

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Maurice Gagnaire

Routing, Protection and Traffic Engineering in WDM Optical Networks: From network planning to traffic engineering

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Mohamed Koubaa

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