Chez Marcel Lapierre

A Villie-Morgon, ou il vinifie depuis 1973 un cru d'exception en laissant le temps au gamay noir a jus blanc de devenir du vin, Marcel Lapierre est un modele dans la production de vin tout raisin. A rebours des breuvages technologiques et standardises, sans sols et sans terroir, qui inondent le marche d'une mondialisation impitoyable, ses morgons font retour a l'esprit d'origine. Dans ce portrait en taille-douce, a la fois promenade dans les vignes et conversation avec un homme de l'art, Sebastien Lapaque nous fait entrer dans l'intimite d'un vigneron en faisant du vin une fenetre ouverte sur l'infini. On parle d' nologie dans ce livre, mais aussi de litterature, d'histoire, de gourmandise, de paysages. Parce que le vin est a la fois objet de nature et sujet de culture. Parce que la passion du vin debouche sur l'amitie des hommes qui le font."