Meine Kochschule

Kochen lernen mit dem diesem Buch lässt sich Alfons Schuhbeck ganz genau auf die Finger schauen und lüftet dabei die Geheimnisse seiner Kochkunst. Anschaulich und für jedermann nachvollziehbar erklärt derbeliebte TV-Koch die Zubereitung von Rezeptklassikern wie Wiener Schnitzel, internationalen Köstlichkeiten wie Risotto oder bayerischen Schmankerln wie Obatzda. Da macht es einfach Spaß, den Kochlöffel zu schwingen!Jetzt in einem über 100 Rezeptklassiker, ausführliche Warenkunde undgrundlegende Küchentechniken von Meisterkoch Alfons SchuhbeckJedes Rezept detailliert in Schritt-für-Schritt-Anleitungen beschrieben undmit anschaulichen Step-Fotos bebildert, dazu zahlreiche Tipps und TricksVon köstlichen Vorspeisen und herzhaften Suppen über feine Fisch- undFleischgerichte bis hin zu verführerischen Desserts und Mehlspeisen