책 세부 정보
형식
페이퍼백
페이지
368
언어
중국어
출판됨
Dec 7, 2005
출판사
左岸文化
ISBN-10
9867174194
ISBN-13
9789867174192
설명
在這部作品中，作者深入探討了食物的歷史與其對人類文明的影響。他們揭示了每一道菜背後所隱藏的故事，從農業的發展到貿易的興起，再到不同文化交融的過程，食物成為了社會變遷的具體見證。
書中展現了人類如何通過飲食習慣來塑造自身的身份，並反映了各個時代的社會風貌和價值觀。作者不僅描繪了食物的文化意義，也闡述了飲食如何影響政治、經濟和環境的發展，使讀者能夠從新的角度理解我們所吃的每一口飯。
這部作品鼓勵讀者反思自己的飲食習慣及其背後的歷史意義，促使人們對食物的了解更深一步。透過生動的敘述和豐富的案例，讀者在閱讀中不僅能夠感受到味蕾的滿足，更能夠對人類的文明演變有更深刻的理解。
書中展現了人類如何通過飲食習慣來塑造自身的身份，並反映了各個時代的社會風貌和價值觀。作者不僅描繪了食物的文化意義，也闡述了飲食如何影響政治、經濟和環境的發展，使讀者能夠從新的角度理解我們所吃的每一口飯。
這部作品鼓勵讀者反思自己的飲食習慣及其背後的歷史意義，促使人們對食物的了解更深一步。透過生動的敘述和豐富的案例，讀者在閱讀中不僅能夠感受到味蕾的滿足，更能夠對人類的文明演變有更深刻的理解。