책 세부 정보
형식
킨들
페이지
221
언어
일본어
출판됨
May 24, 2012
출판사
マガジンハウス
설명
雑誌『クロワッサン』に連載中のエッセイ「残るは食欲」をまとめた３冊目の本、『娘の味 残るは食欲３』ができました。今回食べたのは、あん食パン、小籠包、ハンバーグ、信玄餅、すき焼き、目刺し、キャビア、豆腐、フォアグラ、バームクーヘン、ラクダのつま先……などなど。あとがきにかえて、自らが腕を振るった「残るは食欲レシピ」三品の作り方も掲載しています。読めばこちらも幸せ気分になれる、極上の食エッセイです。荒井良二さんのさし絵と共に、ゆっくりとご賞味ください。