Boekdetails
Formaat
Paperback
Pagina's
336
Taal
Thai
Gepubliceerd
Aug 8, 2017
Uitgever
คอมม์ บางกอก
ISBN-10
6167434557
ISBN-13
9786167434551
Beschrijving
หนังสือเล่มนี้นำเสนอแนวทางการบริหารจัดการร้านอาหารในรูปแบบที่น่าสนใจผ่านการ์ตูน ซึ่งช่วยให้ผู้อ่านเข้าใจและจดจำกลยุทธ์ได้ง่ายขึ้น ผู้เขียนได้แชร์เครื่องมือที่สำคัญทั้งหมดห้าอย่างในการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน และสร้างความสำเร็จให้กับร้านอาหาร รวมถึงวิธีการบริหารจัดการเวลาและทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากนี้ยังมีการเสนอแนวคิดที่สร้างสรรค์เพื่อเตรียมความพร้อมให้กับผู้ประกอบการในการปรับตัวเข้ากับความเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมอาหาร นักอ่านทั้งที่มีประสบการณ์และมือใหม่สามารถเรียนรู้จากตัวอย่างที่นำเสนอ เพื่อพัฒนาทักษะที่จำเป็นสำหรับการทำธุรกิจให้รุ่งเรือง
อันเป็นเสน่ห์ของหนังสือเล่มนี้คือ การใช้การ์ตูนเป็นสื่อในการสื่อสารอย่างมีชีวิตชีวา ทำให้เนื้อหาน่าสนใจและเข้าใจง่าย นอกจากจะเป็นแหล่งความรู้ที่มีประโยชน์แล้ว ยังช่วยสร้างแรงบันดาลใจในการเปิดร้านอาหารใหม่หรือพัฒนาร้านที่มีอยู่ให้มีความสำเร็จอย่างยั่งยืน
นอกจากนี้ยังมีการเสนอแนวคิดที่สร้างสรรค์เพื่อเตรียมความพร้อมให้กับผู้ประกอบการในการปรับตัวเข้ากับความเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมอาหาร นักอ่านทั้งที่มีประสบการณ์และมือใหม่สามารถเรียนรู้จากตัวอย่างที่นำเสนอ เพื่อพัฒนาทักษะที่จำเป็นสำหรับการทำธุรกิจให้รุ่งเรือง
อันเป็นเสน่ห์ของหนังสือเล่มนี้คือ การใช้การ์ตูนเป็นสื่อในการสื่อสารอย่างมีชีวิตชีวา ทำให้เนื้อหาน่าสนใจและเข้าใจง่าย นอกจากจะเป็นแหล่งความรู้ที่มีประโยชน์แล้ว ยังช่วยสร้างแรงบันดาลใจในการเปิดร้านอาหารใหม่หรือพัฒนาร้านที่มีอยู่ให้มีความสำเร็จอย่างยั่งยืน