Around The World in 80 Plants: An Edible Perennial Vegetable Adventure for Temperate Climates

Around The World in 80 Plants: An Edible Perennial Vegetable Adventure for Temperate Climates

Brak ocen
Cookbooks
Format Miękka okładka
Strony 304
Język Angielski
Opublikowany Jan 2, 2015
Wydawca Permanent Publications
Wydanie Illustrated
ISBN-10 1856231410
ISBN-13 9781856231411
Chcę przeczytać

Oceń tę książkę

Eksportuj Dziennik Książki

Opis

In a captivating journey across diverse landscapes, one man's passion for sustainability and gastronomy shines through in this exploration of edible perennial vegetables. Stephen Barstow invites readers to discover a world of horticultural wonders, where each plant tells a story of culinary potential and ecological harmony. His expertise not only showcases the beauty of temperate climates, but also emphasizes the importance of biodiversity and sustainable agriculture.

As communities face challenges related to food security and environmental change, Barstow’s insights offer a refreshing perspective on how perennial vegetables can play a pivotal role. Readers are introduced to a wide variety of plants, each meticulously detailed, providing guidance on cultivation, harvesting, and culinary uses. The emphasis on these hardy plants, which require less maintenance and offer consistent yields, aligns perfectly with modern sustainable practices.

The narrative weaves together personal anecdotes and practical advice, creating an engaging blend of inspiration and knowledge. Through vivid descriptions and easy-to-follow cultivation methods, Barstow encourages everyone, from novice gardeners to seasoned chefs, to embark on their own edible gardening adventures.

Ultimately, this work serves as more than just a gardening manual; it is a call to reconnect with nature and rethink our culinary choices. By championing the use of perennial vegetables, Barstow opens up a world of possibilities for cooking, sustainability, and community resilience, paving the way for a greener future.

Recenzje

Nie ma jeszcze recenzji

Bądź pierwszy, aby zrecenzować tę książkę i podziel się swoimi przemyśleniami

Dodaj pierwszą recenzję

Dziennik czytania

Nie znaleziono dzienników czytania

Zacznij śledzić swój postęp w czytaniu, aby zobaczyć logi tutaj

Dodaj swój pierwszy dziennik czytania

Notatki

Nie znaleziono notatek

Zacznij dodawać notatki, aby zobaczyć je tutaj

Dodaj swoją pierwszą notatkę

Dziennik transakcji

Nie znaleziono dzienników transakcji

Zacznij śledzić swoje transakcje książkowe, aby zobaczyć logi tutaj

Dodaj swój pierwszy dziennik transakcji