梅酒·梅乾·梅香料理:梅子好好吃究極版,就算少量也可以製作,學會各種形式保存美味的方法,還能烹調出別具特色的風味料理

梅酒·梅乾·梅香料理:梅子好好吃究極版,就算少量也可以製作,學會各種形式保存美味的方法,還能烹調出別具特色的風味料理

Hiroko Ishihara , 石原洋子 , 黃薇嬪 (翻译者)
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Jan 1, 2023 · 中文 · 电子书 (112 页数)
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书籍详情

格式 电子书
页数 112
语言 中文
已发布 Jan 1, 2023
出版商 積木文化

描述

想體驗醃漬梅子的樂趣,就從少分量的夾鍊袋製作開始吧!

一公斤或五百公克都可以,書中除了梅子種類的介紹與挑選、醃漬的基本材料與工具,還有詳細步驟圖及詳盡解說。

梅子製品最需要的就是時間,但過程絕不困難,只要每天花一點點心思注意梅子的狀態,就可以享受到令人愛不釋口的酸酸鹹鹹美妙滋味。
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