书籍详情
格式
Kindle
页数
140
语言
日语
已发布
May 16, 2014
出版商
亜紀書房
描述
読めばお腹が空いてくる、垂涎のベストセラー第2弾!!わたしたち日本人が見落としがちな深い教養に裏打ちされた日本食へのリスペクトと、英国人ならではのユーモアが光る「旅と食の記録」。『英国一家、日本を食べる』では収録しきれなかった原著“Sushi & Beyond”内の16章に加えて、本書だけの特別追加原稿および日本人読者に向けた書き下ろしエピローグを収録した続編が一冊の本になりました。あなたにとって“和食”とは何ですか?