烹:如何连接自然与文明(吃对应的不仅是我们的味蕾与肠胃,还有更广阔的时间维度和深层次的精神层面)

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2017 · 英语 · Kindle · 31 个版本
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书名:烹:烹饪如何连接自然与文明(饮食觉醒系列)
简介:迈克尔·波伦“饮食觉醒系列”。饮食界的“文化担当”止庵、韩国辉、陈晓卿、汪冰倾心推荐,喊你一起好好吃饭。
作者:[美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著;胡小锐,彭月明,方慧佳 译
出版社:中信出版社
出版时间:2017年08月
装订方式:精装
分类:烹饪/美食|饮食文化

书籍详情

格式 Kindle
语言 英语
已发布 8月 18, 2017
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