الوصف
"Fusion" is a style of cooking whose inspiration comes from the Pacific Rim and South-east Asia. Over 130 recipes in this cookbook reflect these influences and yet emphasize simplicity and balance, using the freshest vegetables, and grilled fish or marinated meats seared over charcoal.
تفاصيل الكتاب
تنسيق
غلاف صلب
صفحات
160 صفحات
لغة
الإنجليزية
منشور
يونيو 26, 1998
الناشر
Soma Books
رقم ISBN-10
1579590136
رقم ISBN-13
9781579590130