الوصف
Book by Escofier, Jean-Pierre
تفاصيل الكتاب
تنسيق
غلاف ورقي
صفحات
297 صفحات
لغة
الإنجليزية
منشور
سبتمبر 10, 2012
الناشر
Springer
الطبعات
2 طبعات
رقم ISBN-10
1461265584
رقم ISBN-13
9781461265580