Cebiche Power

Cebiche Power

Noch keine Bewertungen
2013 · Spanisch · Taschenbuch
Zum Regal hinzufügen

Bewerte dieses Buch


Buchjournal exportieren

Beschreibung

40 recetas top de los chefs y maestros cebicheros más reconocidos del Perú puestas a disposición del mundo entero.
3 mil kilómetros recorridos desde Tumbes hasta Tacna en busca del cebiche perfecto.
Gastón Acurio: nuestro anfitrión en esta travesía.
Limón en su punto. Cebolla crujiente. Picante exacto. Y, sobre todo, pescado fresquísimo. Eso es Cebiche Power: la combinación perfecta de los insumos más emblemáticos del Perú. Tesoros de un plato bandera por excelencia y el más reconocido en el mundo entero. Recorrer junto con Gastón Acurio la ruta del mejor cebiche es una aventura que va desde Tumbes hasta Tacna. Gracias a este anfitrión de lujo conocemos los puertos, las caletas y los lugares secretos más destacados para saborearlo. Y, lo más importante: cuarenta maestros cocineros que, con sus recetas originales y al alcance de todos, hacen posible un cebiche que es la gloria en cada bocado.

Buchdetails

Format Taschenbuch
Seiten 94 Seiten
Sprache Spanisch
Veröffentlicht Jan 1, 2013
Verlag Planeta
ISBN-10 9504947263
ISBN-13 9789504947264
Zum Regal hinzufügen

Bewerte dieses Buch


Buchjournal exportieren