Detalles del libro
Formato
Tapa dura
Páginas
160
Idioma
Español
Publicado
Jul 4, 2013
Editorial
Libsa
ISBN-10
8466226842
ISBN-13
9788466226844
Descripción
El veganismo es una manera de entender la vida de forma sostenible, respetando al máximo la naturaleza y, en consecuencia, renunciando a cualquier explotación o maltrato animal. La cocina vegana, por tanto, elimina cualquier alimento de procedencia animal, obteniendo un balance nutricional positivo en las proteínas vegetales. Para poder planificar una dieta adecuada, este libro explica paso a paso los pilares y las recetas de la cocina vegana.