Tikim: Essays on Philippine Food and Culture

Tikim: Essays on Philippine Food and Culture

هنوز رتبه‌بندی نشده است
Children’s History Cookbooks
فرمت جلد نرم
صفحات 255
زبان انگلیسی
منتشر شده Jan 1, 1994
ناشر Anvil Publishing, Inc.
ISBN-10 9712703835
ISBN-13 9789712703836
می‌خواهم بخوانم

به این کتاب امتیاز دهید

صدور دفتر کتاب

توضیحات

Doreen G. Fernandez delves into the rich tapestry of Philippine cuisine and culture in a collection of essays that celebrate its vibrant complexity. She invites readers to savor the interplay between tradition and modernity, highlighting how age-old recipes coexist with contemporary culinary trends.

Fernandez's insightful reflections capture the essence of Philippine food, illustrating its deep connections to regional identities and historical narratives. By examining both popular dishes and regional specialties, she reveals the stories behind the flavors that define the Filipino experience.

With each essay, readers embark on a journey through the country's diverse culinary landscape, uncovering the nuances that make Philippine food a true cultural treasure. This exploration not only tantalizes the palate but also fosters a greater appreciation for the heritage that shapes the nation’s identity.

نقدها

هنوز نظری ثبت نشده است

اولین نفری باشید که این کتاب را نقد کرده و نظرات خود را به اشتراک می‌گذارید

اولین نقد را اضافه کنید

سابقه خواندن

گزارش‌های خواندنی یافت نشد

برای مشاهده گزارش‌ها در اینجا، شروع به ردیابی پیشرفت خواندن خود کنید

اضافه کردن اولین سابقه خواندن شما

یادداشت‌ها

یادداشتی یافت نشد

برای مشاهده در اینجا، شروع به افزودن یادداشت‌ها کنید

اضافه کردن اولین یادداشت شما

گزارش تراکنش‌ها

هیچ گزارش تراکنشی یافت نشد

برای مشاهده گزارش‌ها در اینجا، شروع به ردیابی معاملات کتاب خود کنید

اضافه کردن اولین سابقه تراکنش شما