Descrição
Un regal per als sentits. Una iniciació magistral en els secrets de la dieta mediterrània, escrita pel gran prosista de les lletres catalanes del segle XX.
Amb una saviesa culinària i literària extraordinàries, Josep Pla desgrana els productes característics de cada estació de l’any i les receptes tradicionals de la cuina d’arrel popular. Però, com diu el propi autor, El que hem menjat “no és un llibre de receptes, sinó una divagació, una digressió amb el pretext de la cuina”. Les reflexions de Pla transcendeixen l’art de la cuina i s’endinsen en els paisatges, els costums i els rituals socials de la gastronomia...
Amb una saviesa culinària i literària extraordinàries, Josep Pla desgrana els productes característics de cada estació de l’any i les receptes tradicionals de la cuina d’arrel popular. Però, com diu el propi autor, El que hem menjat “no és un llibre de receptes, sinó una divagació, una digressió amb el pretext de la cuina”. Les reflexions de Pla transcendeixen l’art de la cuina i s’endinsen en els paisatges, els costums i els rituals socials de la gastronomia...
Detalhes do Livro
Formato
Brochura
Páginas
330 páginas
Idioma
Catalão
Publicado
nov 1, 1981
Editora
Destino
Edições
8 edições
ISBN-10
8423311562
ISBN-13
9788423311569