الوصف
『酒のほそ道』のラズウェル細木が、知ってるようで知らない“ブタ肉”について考えた。とんかつ作法へのミクロなこだわりから、養豚場見学記まで。身近だけど実は奥深い食材・“ブタ肉”入門漫画!!※ちなみに主人公は売れない役者・猪部勝太（いべかつた）です。
تفاصيل الكتاب
تنسيق
كيندل
صفحات
228 صفحات
لغة
ياباني
منشور
أبريل 23, 2014
الناشر
講談社