Beschrijving
『酒のほそ道』のラズウェル細木が、知ってるようで知らない“ブタ肉”について考えた。とんかつ作法へのミクロなこだわりから、養豚場見学記まで。身近だけど実は奥深い食材・“ブタ肉”入門漫画!!※ちなみに主人公は売れない役者・猪部勝太（いべかつた）です。
Boekdetails
Formaat
Kindle
Pagina's
228 pagina's
Taal
Japans
Gepubliceerd
apr. 23, 2014
Uitgever
講談社