تفاصيل الكتاب
تنسيق
غلاف صلب
لغة
النرويجية
منشور
Jan 1, 2013
الناشر
Schibsted
رقم ISBN-10
8251655099
رقم ISBN-13
9788251655095
الوصف
Mye har forandret seg siden den gang. For underkulturen av kjøkkensjefer og kokker, for restaurantbransjen – og for Anthony Bourdain.
Medium rå forteller om disse endringene, og beveger seg frem og tilbake mellom forfatterens fortid og nåtid. Boken går i sporene av hans egen spesielle og uventede reise fra kokkegutt til proff.
Medium rå forteller om disse endringene, og beveger seg frem og tilbake mellom forfatterens fortid og nåtid. Boken går i sporene av hans egen spesielle og uventede reise fra kokkegutt til proff.