בשבח האיטיות

אנו חיים בעידן המהירות - יוצאים מגדרנו כדח להיות יותר יעילים, לדחוס יותר לכל דקה, לכל שעה ויום. מאז העבירה המהפכה התעשייתית את העולם להילוך מואץ, תרבוץ המהירות דחפה אותנו לנקודת השבירה. קרל אונורה מתאר בצורה מענגת אנשים וארגונים שבמקום להספיק, לייעל, להאיץ, החלו לחשוב במונחים של להנות, להיות. וראו זה פלא: בריאותם השתפרה ללא הכר כמו גם המוטיבציה, היצירתיות והתפוקה ! בתיאורים מלאי חיות לוקח אותנו קרל אונורה מסדנה לסקס טנטרי בפרוור יוקרתי בלונדון אל העיר האיטלקית ברה, ערש התנועות "מזון איטי", ו"סקס איטי", ובוחן את הדרכים שבהן אנשים ממשיכים לחיות חיים יצרניים ע"י אימוץ עקרונות תנועת האיטיות. הספר קורא תיגר על תרבות המהירות ומראה שהאטת הקצב בכל תחומי החיים רק מגבירה את הסיפוק והיצירתיות ומשפרת את הבריאות.