Description
这本书为高等教育的规划材料之一，深入探讨了油脂化学领域的相关知识。作者何冬平通过准确的行业分析和科学的研究方法，向读者介绍了这一新兴产业的基本理论与实践应用。
书中不仅涵盖了油脂化学的基本概念，还讨论了它在现代化工和环保领域的重要性。通过多样化的案例研究，读者能够理解油脂化学在实际生产过程中的运用，激发了对这一行业的兴趣与探索。
此外，本书还附带了丰富的教学辅助材料，特别适合高校师生及行业从业者参考，使其成为一部不可或缺的专业教材。
书中不仅涵盖了油脂化学的基本概念，还讨论了它在现代化工和环保领域的重要性。通过多样化的案例研究，读者能够理解油脂化学在实际生产过程中的运用，激发了对这一行业的兴趣与探索。
此外，本书还附带了丰富的教学辅助材料，特别适合高校师生及行业从业者参考，使其成为一部不可或缺的专业教材。
Book Details
Format
Paperback
Language
Chinese
Published
Jan 1, 2000
Publisher
Chemical Industry Press
ISBN-10
7122161099
ISBN-13
9787122161093