Low Carb Plätzchen & Kekse: Backen ohne Weizenmehl und ohne Zucker

Auf den ersten Blick erscheint das Backen von Plätzchen, Kuchen und Keksen im Zusammenhang mit Low-Carb nicht gut zusammenzupassen. Doch dies ist ein Irrtum! Natürlich muss beim Low-Carb-Backen berücksichtigt werden, dass nicht die allgemein üblichen Backzutaten Verwendung finden können. So müssen beispielsweise Zucker und Mehl durch alternative Produkte ausgetauscht werden. Gesund, fast ohne Kohlenhydrate und ohne chemische Erzeugung versteht sich! 15 leckere Low Carb Rezepte