Dettagli del libro
Formato
Copertina rigida
Pagine
295
Lingua
Norvegese
Pubblicato
Jan 1, 2004
Editore
Schibsted -Forlagene AS
ISBN-10
8251619505
Descrizione
Etter 25 år med "sex, dop og gourmetmat har den amerikanske kjøkkensjefen og forfatteren Anthony Bourbain bestemt seg for å fortelle alt! Bli med gjennom Bourbains elleville karriere fra jobben i oppvasken-aller nederst på rangstigen- til kjøkkenet på restauranten Rainbow Room på toppen av Rockefeller Center. Boken er også en global rundreise, fra New York til Tokyo til Paris til New York igjen. Bourbains historier fra verdens restaurantkjøkken er uforutsigbare, sjokkerende og morsomme!