本の詳細
形式
ペーパーバック
ページ数
141
言語
日本語
公開されました
Sep 27, 2015
出版社
扶桑社
ISBN-10
4594073379
ISBN-13
9784594073374
説明
Toujours en quête d'expériences culinaires aussi simples qu'essentielles, le gourmet solitaire laisse ses pas - et son appétit, le mener aux restaurants qui pourraient nourrir son corps et, plus que jamais, son esprit. Il peut chercher des valeurs sûres, mais ne s'interdit pas de se surprendre. La cuisine japonaise est son terrain de jeux de prédilection, mais il sait se faire gourmet sans frontières, notamment lorsqu'il est de passage en France.