本の詳細
形式
ハードカバー
ページ数
208
言語
ポルトガル語
公開されました
Jan 1, 2012
出版社
Pubrifolha
ISBN-10
857914339X
ISBN-13
9788579143397
説明
Os amigos Gennaro Contaldo e Antonio Carluccio retornam à Itália buscando revelar a alma da gastronomia de sua terra natal. Com diversas fotos dos pratos e das paisagens, o livro procura destacar os ingredientes considerados típicos - como os queijos e a berinjela - e traz novas interpretações de receitas clássicas. Conta com receitas de antepastos, entradas, pratos principais, sobremesas e lanches.