Detalhes do Livro
Formato
Capa dura
Páginas
208
Idioma
Português
Publicado
Jan 1, 2012
Editora
Pubrifolha
ISBN-10
857914339X
ISBN-13
9788579143397
Descrição
Os amigos Gennaro Contaldo e Antonio Carluccio retornam à Itália buscando revelar a alma da gastronomia de sua terra natal. Com diversas fotos dos pratos e das paisagens, o livro procura destacar os ingredientes considerados típicos - como os queijos e a berinjela - e traz novas interpretações de receitas clássicas. Conta com receitas de antepastos, entradas, pratos principais, sobremesas e lanches.