本の詳細
形式
ペーパーバック
ページ数
528
言語
英語
公開されました
May 2, 2000
出版社
Penguin UK
ISBN-10
0140469982
ISBN-13
9780140469981
説明
The companion to "Vegetable Book", this is an alphabetical guide to fruit, from apple, apricot and arbutus to sorb apple, strawberry and water-melon. The author adds fragments of history or poetry, and explains the "why' as well as the "how" of cookery.
ジャンル
歴史
詩