책 세부 정보
형식
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페이지
70
언어
프랑스어
출판됨
Sep 5, 2013
출판사
La Plage
ISBN-10
2842213491
ISBN-13
9782842213497
설명
25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres :• Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake marbré - Glace...• Matcha à l'occidentale - Mousse chocolat blanc matcha framboise, - Tartinade - Tiramisu...• Matcha green attitude - Pain vapeur - Matcha au lait d'amande - Smoothie...