Description
25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres :• Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake marbré - Glace...• Matcha à l'occidentale - Mousse chocolat blanc matcha framboise, - Tartinade - Tiramisu...• Matcha green attitude - Pain vapeur - Matcha au lait d'amande - Smoothie...
Book Details
Format
Paperback
Pages
70 pages
Language
French
Published
Sep 5, 2013
Publisher
LA PLAGE
Editions
2 editions
ISBN-10
2842213491
ISBN-13
9782842213497