描述
Avec Saumon facile, découvrez tous les secrets du saumon à travers ses différents modes de cuisson.
12 recettes et techniques faciles, tout en images, et pas-à-pas détaillés :
Saumon en tartare
Saumon mariné
Saumon poché froid
Saumon poché chaud
Saumon grillé
Saumon poêlé
Saumon snacké
Saumon à la vapeur
Saumon en papillote
Saumon en feuilleté
Saumon à l'unilatérale
Saumon à court mouillement
12 recettes et techniques faciles, tout en images, et pas-à-pas détaillés :
Saumon en tartare
Saumon mariné
Saumon poché froid
Saumon poché chaud
Saumon grillé
Saumon poêlé
Saumon snacké
Saumon à la vapeur
Saumon en papillote
Saumon en feuilleté
Saumon à l'unilatérale
Saumon à court mouillement
書籍詳情
格式
Kindle
頁數
64 頁
語言
法語
已出版
Oct 10, 2013
出版商
DUCASSE EDITION
ISBN-10
2841236595
ISBN-13
9782841236596