Description
80 recettes des basiques etape par etape. Les grands classiques indemodables (pot-au-feu, bolognaise, et cie) et les nouvelles recettes des familles (burger, nouilles sautees, gaspacho, risotto, etc.). Extrait du sommaire: la bechamel, le souffle au fromage, le gratin dauphinois, les lasagnes, le poulet roti a la perfection, la bolognaise, le boeuf braise a la biere, le hamburger, le pot-au-feu, tagine olives et citron. Photographies: Frederic Lucano.
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Détails du livre
Format
Broché
Pages
160 pages
Langue
Français
Publié
juin 11, 2014
Éditeur
MARABOUT
ISBN-10
2501094220
ISBN-13
9782501094221