Beschreibung
Kniha polského publicisty, kulinárního „teoretika i praktika“, cestovatele a spisovatele Roberta Makłowicze Café Museum je osobitě pojatým cestopisem, subjektivně laděným kulturním, historickým, sociologickým, a především kulinárním průvodcem po té části Evropy, jejímž společným jmenovatelem je někdejší Rakousko-Uhersko. Autor během putování představuje nejrozmanitější tváře tohoto rozlehlého, přece však historicky a zeměpisně vymezeného „prostoru“, jehož klenbu tvoří oblouk mezi „c. k.severem“ a „c. k. jihem“.
Buchdetails
Format
Gebundene Ausgabe
Seiten
174 Seiten
Sprache
Tschechisch
Veröffentlicht
Apr 29, 2014
Verlag
Dokořán
Ausgaben
2 Ausgaben
ISBN-10
8073635984
ISBN-13
9788073635985