Le Sucre: Production, Commercialisation Et Usages Dans La Mediterranee Medievale
av
M Ouerfelli
Inga betyg ännu
Format
e-bok
Sidor
809
Språk
Engelska
Publicerad
Mar 13, 2009
Förlag
Brill Academic Publishers
ISBN-10
1281939978
ISBN-13
9781281939975
Beskrivning
This engaging study delves into the fascinating journey of sugar cane as it traveled from the East to the West, shaping culinary practices and trade routes across the Mediterranean during medieval times. M Ouerfelli meticulously examines the social, economic, and cultural factors that contributed to the rise of sugar production and its burgeoning commercial importance.
Through vivid details and thorough research, the author highlights how sugar transformed not only diets but also economies and societies throughout the Mediterranean region. Readers will find themselves immersed in a rich historical narrative that brings to life the intricate connections between trade, culture, and the sweet allure of sugar.
Through vivid details and thorough research, the author highlights how sugar transformed not only diets but also economies and societies throughout the Mediterranean region. Readers will find themselves immersed in a rich historical narrative that brings to life the intricate connections between trade, culture, and the sweet allure of sugar.
Recensioner
Inga recensioner ännu
Bli den första att recensera denna bok och dela dina tankar
Lägg till första recensionenLäsdagbok
Inga läsloggar hittades
Börja spåra dina läsframsteg för att se loggar här
Lägg till din första läsloggAnteckningar
Inga anteckningar hittades
Börja skriva anteckningar för att se dem här
Lägg till din första anteckningTransaktionslogg
Inga transaktionsloggar hittades
Börja spåra dina boktransaktioner för att se loggar här
Lägg till din första transaktionslogg