Enzymes and Food Processing

Enzymes and Food Processing

هنوز رتبه‌بندی نشده است
1981 · انگلیسی · جلد سخت
به قفسه اضافه کنید

به این کتاب امتیاز دهید


صدور دفتر کتاب

توضیحات

Sm Quarto, , PP.296, Robert S. Shallenbergers Copy

جزئیات کتاب

فرمت جلد سخت
صفحات 296 صفحه
زبان انگلیسی
منتشر شده Feb 1, 1981
ناشر Springer
ISBN-10 0853349355
ISBN-13 9780853349358
به قفسه اضافه کنید

به این کتاب امتیاز دهید


صدور دفتر کتاب