Enzymes and Food Processing

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1981 · Inglês · Capa dura
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Descrição

Sm Quarto, , PP.296, Robert S. Shallenbergers Copy

Detalhes do Livro

Formato Capa dura
Páginas 296 páginas
Idioma Inglês
Publicado Feb 1, 1981
Editora Springer
ISBN-10 0853349355
ISBN-13 9780853349358
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