Szczegóły książki
Format
Twarda okładka
Język
Angielski
Opublikowany
Sep 7, 1993
Wydawca
Michael Joseph
ISBN-10
0718135687
ISBN-13
9780718135683
Opis
Jane Grigson's book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical, geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.
Gatunki
Historia
Książki Kucharskie