Detalhes do Livro
Formato
eBook
Páginas
398
Idioma
Inglês
Publicado
Jan 11, 2010
Editora
MIT Press (MA)
ISBN-10
1282097180
ISBN-13
9781282097186
Descrição
Examines European food safety regulation at the national, European, and international levels as a case of "contested governance," illustrating issues of institutional trust and legitimacy.
Gêneros
Ciência e Tecnologia
História