Dettagli del libro
Formato
Copertina rigida
Pagine
192
Lingua
Spagnolo
Pubblicato
Oct 1, 2010
Editore
Leqtor Universal
ISBN-10
8493808105
ISBN-13
9788493808105
Descrizione
The Handmade Loaf, el clásico manual de panificación artesanal del autor de referencia Dan Lepard, ahora en castellano y traducido por el panadero Ibán Yarza.