描述
The Handmade Loaf, el clásico manual de panificación artesanal del autor de referencia Dan Lepard, ahora en castellano y traducido por el panadero Ibán Yarza.
书籍详情
格式
精装书
页数
192 页
语言
西班牙语
已发布
10月 1, 2010
出版商
Leqtor Universal
ISBN-10
8493808105
ISBN-13
9788493808105