The Science and Lore of the Kitchen

책 시리즈

작성자 Harold McGee
최신: 2020

책 1

On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

작성자 Harold McGee
4.0 (1)
Mar 20, 2007
영어
전자책
읽고 싶어요
Il cibo e la cucina: scienza e cultura degli alimenti

Il cibo e la cucina: scienza e cultura degli alimenti

작성자 Harold McGee
Jan 1, 1989
이탈리아어
페이퍼백
읽고 싶어요

책 2

The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore

The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore

작성자 Harold McGee
Jan 1, 1990
영어
하드커버
판: First Edition
읽고 싶어요