书籍 1

On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

由 Harold McGee; (Foreword) Alan Davidson
4.0 (1)
1月 1, 1986
英语
精装书 (712 页)

书籍 2

4月 20, 1992
英语
平装书 (339 页)
版本: 1