Food Process Development and Design

Jack Rossen , Frank Krämer , Guy Gimson
لا توجد تقييمات بعد
1998 · الإنجليزية · غلاف صلب
أضف إلى الرف

قيم هذا الكتاب


تصدير مجلة الكتاب

تفاصيل الكتاب

تنسيق غلاف صلب
صفحات 480 صفحات
لغة الإنجليزية
منشور يونيو 1, 1998
الناشر Chapman & Hall
رقم ISBN-10 0412126311
رقم ISBN-13 9780412126314
أضف إلى الرف

قيم هذا الكتاب


تصدير مجلة الكتاب