Food Process Development and Design

Food Process Development and Design

Jack Rossen , Frank Kramer , Guy Gimson
لا توجد تقييمات بعد
Jun 1, 1998 · الإنجليزية · غلاف صلب (480 صفحات)
أضف إلى الرف

قيم هذا الكتاب

تصدير مجلة الكتاب

تفاصيل الكتاب

تنسيق غلاف صلب
صفحات 480
لغة الإنجليزية
منشور Jun 1, 1998
الناشر Chapman & Hall
رقم ISBN-10 0412126311
رقم ISBN-13 9780412126314
أضف إلى الرف

قيم هذا الكتاب

تصدير مجلة الكتاب