Food Process Development and Design

Food Process Development and Design

Jack Rossen , Frank Kramer , Guy Gimson
Оценок пока нет
Jun 1, 1998 · Английский · Твердый переплет (480 страницы)
Добавить на полку

Оценить эту книгу


Экспортировать журнал книг

Детали книги

Формат Твердый переплет
Страницы 480
Язык Английский
Опубликовано Jun 1, 1998
Издатель Chapman & Hall
ISBN-10 0412126311
ISBN-13 9780412126314
Добавить на полку

Оценить эту книгу


Экспортировать журнал книг