Food Process Development and Design

Jack Rossen , Frank Krämer , Guy Gimson
아직 평점이 없습니다
1998 · 영어 · 하드커버
서가에 추가

이 책 평가하기


도서 일지 내보내기

책 세부 정보

형식 하드커버
페이지 480 페이지
언어 영어
출판됨 6월 1, 1998
출판사 Chapman & Hall
ISBN-10 0412126311
ISBN-13 9780412126314
서가에 추가

이 책 평가하기


도서 일지 내보내기