Food Process Development and Design
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Jun 1, 1998
·
Englisch
·
Gebundene Ausgabe
(480 Seiten)
Format
Gebundene Ausgabe
Seiten
480
Sprache
Englisch
Veröffentlicht
Jun 1, 1998
Verlag
Chapman & Hall
ISBN-10
0412126311
ISBN-13
9780412126314