Food Process Development and Design

Food Process Development and Design

Jack Rossen , Frank Kramer , Guy Gimson

Inga betyg ännu

Jun 1, 1998 · Engelska · Inbunden (480 sidor)

Lägg till på hyllan

Betygsätt denna bok

Exportera bokjournal

Bokdetaljer

Format Inbunden

Sidor 480

Språk Engelska

Publicerad Jun 1, 1998

Förlag Chapman & Hall

ISBN-10 0412126311

ISBN-13 9780412126314

Lägg till på hyllan

Betygsätt denna bok

Exportera bokjournal